Master 2ème année Bac +5
RNCP : 35916
Master 2ème année management des entreprises de la santé, de la cosmétique et de l’agro-alimentaire Orléans (M2 MESC2A 45)
Mention management et administration des entreprises
responsable de la formation
NICOLAS Eline et MEME William
Je contacte le/la chargée d'apprentissage
Julie Hocquard-Sion : 06.25.59.03.23
Le master « management des entreprises de la santé, de la cosmétique et de l’agro-alimentaire » s’adresse aux étudiants qui, après avoir acquis des compétences dans le domaine scientifique (biotechnologie, biologie, physiologie, génétique, biochimie, chimie), cherchent à compléter leur cursus initial par l’apprentissage des techniques de la gestion et de management.
Il forme donc des collaborateurs capables de prendre des responsabilités nécessitant une compréhension à la fois scientifique et managériale des problématiques opérationnelles et stratégiques.
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Tarif
La formation est 100% financée par l’entreprise. Le CFA des Universités prend en charge les frais d’inscription universitaire dès que le contrat d’apprentissage est signé.
Valeur ajoutée du CFA des Universités
Le CFA des Universités offre une formation unique, alliant l’excellence académique et la recherche de pointe grâce à l’implication directe des enseignants-chercheurs, tout en garantissant un accompagnement personnalisé pour chaque apprenti, afin de maximiser leur réussite professionnelle.
Durée de la formation
1 an.Rythme de l'alternance
1 à 2 semaines à l’Université, 2 à 4 semaines en entreprise.
Le calendrier d’alternance est disponible auprès du chargé d’apprentissage.
Lieu de formation
-
FACULTÉ DROIT ÉCONOMIE GESTION D'ORLÉANS
Rue de Blois - 45000 ORLÉANS
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Pré-requis
- Avoir validé la première année du master MESC2A
- Ou pour les étudiants extérieurs :
- Avoir validé un M1 sciences du vivant (biologie, chimie),
- Être titulaire d’un M2 et rechercher une double compétence (vétérinaire, pharmacien)
- Être titulaire d’un doctorat ou ingénieur agronome.
Ces pré-requis indiqués sont obligatoires.
Réussite aux examens
100%
Volume horaire cycle 1 an
464
Taux de rupture net
0%
Quels métiers ?
- Ingénieur qualité,
- Responsable qualité-hygiène-sécurité-environnement (QHSE),
- Responsable environnement,
- Ingénieur de production,
- Ingénieur commercial grands comptes,
- Ingénieur d’affaires ou ingénieur technico-commercial,
- Chef de secteur agro-alimentaire,
- Chargé d’études marketing,
- Chef de produit technique,
- Chef de projet R&D,
- Chef de projet industriel.
Quelles missions ?
- Gérer et manager des projets.
- Élaborer et conduire des enquêtes et observations sur le terrain et en analyser les données recueillies.
- Mettre en œuvre des méthodes d’analyse des risques adaptées.
- Proposer des actions destinées à optimiser les ventes (promotions, animations…).
- Déterminer les objectifs de vente et les transmettre aux agences et réseaux commerciaux.
- Organiser l’atelier et les lignes de production.
- Assurer le suivi du bon déroulement de la fabrication.
- Optimiser les processus de production.
- Encadrer les équipes de production.
- Piloter le système de management environnemental (SME) en conformité à la réglementation et éventuellement la norme ISO 14001.
- Rédiger les rapports et les bilans annuels à destination de la Direction, du personnel et des parties tiers dans le cadre du reporting environnemental.
Où exercer l'activité ?
Les entreprises des secteurs de la cosmétique, de la santé (pharmacie, santé animale…) et agro-alimentaire qui expriment des besoins en terme de double compétences dans les champs du développement, de la production, de la qualité ou encore de la veille réglementaire.
Quels enseignements à l'université ?
SEMESTRE 3
Outils de gestion et de pilotage
- Comptabilité générale et finance d’entreprise
- Excel
- Gestion de production
- Maîtrise de l’environnement
Marketing
- Marketing stratégique
- Conception de produit
- Développement de produit
Management
- Management et communication
- Gestion de projet
- Anglais
Professionnalisation
- Projets de groupes
- Conduite de projet en autonomie
SEMESTRE 4
Outils de gestion et de pilotage
- Simulation de gestion
- Contrôle de gestion
- Management de la santé et sécurité au travail
Marketing
- Marketing opérationnel
- Stratégie d’entreprise
- Séminaires «Innovation et marketing»
Management
- Développement et management des compétences
- Anglais
Professionnalisation
- Projets de groupes
- Conduite de projet en autonomie
Pour en savoir +, RDV sur le site de l’Université d’Orléans
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